Во всех кастрюлях iCook еда готовится по методу VITALOK™. Технология VITALOK обеспечивает приготовление более питательных и полезных блюд, так как в процессе приготовления пищи по данному методу продукты питания готовятся в собственном соку. Утяжеленные крышки Посуды из стали iCook плотно прилегают к кастрюлям, образуя внутри герметическую среду. В процессе готовки из продуктов питания начинают испаряться соки. В результате этого в посудине образуется «водяной замок», который поддерживает герметическую среду в течение всего процесса приготовления пищи.